Ayam Goreng parutan kelapa

Bumbu Dan Bahan      

• Ketumbar 
• Kemiri
• Bawang putih 
• Bawang merah

• Parutan kelapa (jagan yang tua)
•  Ayam potong 
• Garam secukupnya

Cara Memasak

• Haluskan kemiri ketumbar bawang mera dan bawangputih sera diberi garam secukupnya
• Campur ayam dan parutan kelapa lalu diberi bumbu yang sudah di haluskan
• Tunggu campuran itu selama kurang lebih 1-2 jam agar bumbunya meresap
• Panaskan minyak dan goreng ayam beserta parutan kelapa samapi warna coklat kemerah merahan
•  Masakan siap disajikan dengan sambal

Resep Makanan Oseng-Oseng ikan tongkol

Resep ini saya dapat dari ibu saya , maaf nih ngak posting gambarnya , kaena udah habis ug dimakan sekeluarga , sangking enak nya kayak nya jadi langsung habis deh ,,,, Ni aku kasih resep nya
BAHAN DAN BUMBU

1. 1 wadah kecil ikan tongkol 
2. 4 buah bawang merah dan bawang putih
3. 4 buah cabe besar merah 
4. 4 buah cabe kecil
5. 2 batang sereh
6. 2 lembar daun salam 
7. perasn jeruk nipis, 
8. air putih 
9. kecap 
10. garam 
11. minyak untuk mengoreng dan menumis 

CARA MEMBUATNYA

1. cuci ikan tongkol sampai bersih 
2. beri sedikit perasan jeruk nipis agar tidak berbau amis 
3. panaskan minyk goreng dan goreng ikan sampai agak kering  tiriskan 
4. kurangi minyak yang telah di gunakan untuk mengoreng tadi 
5. potong baweng puti , bawang merah , cape ,lalu tumis , 
6. setelahlalyu siap di sandari tercium bau harum masukan air secukumnya , dan beri garam 
7. setelah airnya mendidih masukan kecap secukunya ,
8. seteah agak kental , masukan ikan tongkol dan makanan 
9. ikan tongkol siap di makan  ikan tongkol